Ingredientes: huevos, lechuga, tomate, pepino, aceite de oliva y sal.

Preparación:

Bate los huevos y cocina una tortilla francesa en una sartén caliente con unas gotas de aceite.

Mientras tanto prepara una ensalada con lechuga, tomate y pepino cortados en trozos pequeños.

Sirve la tortilla junto a la ensalada aliñada con aceite de oliva y sal.